Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.

Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.

Le Domaine Ollier Taillefer est situé dans le sud de la France, au cœur du Languedoc. Aujourd'hui, le domaine est converti en Agriculture Biologique.

Les vignes du domaine, composé de 45 hectares, s'étendent sur plusieurs communes dont Pierrefeu, Puget-Ville et Cuers, qui forment le Triangle d'Or des Côtes de Provence.

Le Domaine est situé sur les coteaux de la Vallée des Esclans. Les sols et rochers permiens, argilo-gréseux de couleur rouge lie-de-vin, confèrent au terroir des qualités indéniables pour la culture de la vigne et une beauté particulière au site.