La cuvée “Héritage” est vinifiée en barriques neuves. L’élevage de sept mois en fût a été bien maîtrisé. Son volume, son caractère charnu et gras, associés à un fin boisé, laissent une sensation de puissance équilibrée.

Cépages : Sauvignon, Pinot Meunier et Chardonnay.

Robe : Jaune paille, brillant.

Bouche : Équilibre parfait entre le fruité (fruit de la passion, pêche blanche, amande fraiche) et le boisé vanillé et grillé.

Accords mets et vins : Apéritif, poissons cuisinés ou viandes blanches.