RHUM J.BALLY - BRUT DE FÛT - CONQUÊTE - 2006 - 57.5° - 70CL
La maison Bally se caractérise avant tout par le génie de son fondateur, Jacques Bally. Dès 1917, en sinspirant des méthodes de fabrication du cognac et dautres alcools fins, celui-ci a lidée révolutionnaire de faire vieillir son rhum dans des fûts de chêne. Ce faisant, il devient un précurseur dont le génie sera autant vanté quimité.
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Sélection de vins rigoureuse
Vignerons récoltants indépendants
Appellation Martinique Contrôlée.
Région / Pays : Caraïbes, Martinique.
Distillerie : Bally. Type : Rhum Vieux Agricole.
Année : 2006.
Nez : Cerise à leau-de-vie, abricot. Floral (tilleul, chèvrefeuille) et miellé (bruyère, lavande). Agrumes (orange, mandarine), des noix de cajou, du curcuma et des graines de moutarde Poudre de cacao, des zestes dorange, de la cire dabeille et de la réglisse noire.
Bouche : Soyeuse (peau de pêche, cuir) et poudrée (riz et semoule à la cannelle). Notes d'abricots, d'oranges, de fleurs capiteuses (géranium) et de plantes aromatiques (laurier, sauge).
Finale : Un concentré diris, de gingembre confit, de noix grillée et de fruits exotiques (banane plantain, mangue, goyave).
Degrés : 57,5°.
5098
Fiche technique
- Produit
- Rhums
- Région
- Martinique
- Pays
- France
- Distillerie
- J.Bally
- Prix
- 100 à 250€
- Appellation
- Appellation Martinique Contrôlée
- Rhum Vieux
- Rhum Vieux Agricole
La maison Bally se caractérise avant tout par le génie de son fondateur, Jacques Bally. Dès 1917, en sinspirant des méthodes de fabrication du cognac et dautres alcools fins, celui-ci a lidée révolutionnaire de faire vieillir son rhum dans des fûts de chêne. Ce faisant, il devient un précurseur dont le génie sera autant vanté quimité.