La Gerbelle est située au Sud-Est de Chambéry. Depuis les années 2000, le Domaine s'est converti en mode de culture biologique.

Le domaine Ragot est une exploitation familiale transmise de génération en génération depuis le 18 ème  siècle.

Complexes, subtils et affirmés les lieux-dits de Gevrey-Chambertin sont parmi les plus réputés de Bourgogne. Le vaste finage, qui compte pas moins de 450 hectares.

Les 45 hectares de vignes du domaine sont cultivés en agriculture Biologique. Le vignoble travaille de façon traditionnelle sans utiliser de désherbant chimique. Les anciennes méthodes telles que le labour, le buttage et le décavaillonnage des ceps prévalent au Château Maucoil. Le travail du vignoble se veut le plus respectueux pour l’environnement et l'homme.